Notre système digestif, souvent appelé le deuxième cerveau, est bien plus qu’un simple mécanisme pour assimiler la nourriture. Il est le gardien de notre bien-être, le chef-d’orchestre de notre vitalité.
Ouvrez les portes de ce monde intérieur fascinant souvent négligé.
Petite plongée… au fond de la cuvette !
Une idée de recette très simple pour le petit-déjeuner, pour les personnes souffrant de constipation chronique ou passagère
Le 11ème congrès de la Confédération Française des Professionnels de Médecine Traditionnelle Chinoise aura lieu les 10, 11 et 12 novembre 2023 à Aix-en-Provence.
Les chinois utilisent l’image d’un chaudron dans lequel mijote ce que l’on a mangé pour décrire la digestion. Sous ce chaudron, un feu, le feu digestif. Sans ce feu, rien n’est digéré. L’objectif principal de la diététique chinoise est de tout faire pour préserver ou rétablir un bon feu digestif, afin de bien digérer et assimiler notre alimentation, et bien sûr éviter les dysfonctionnements digestifs. Il ne s’agit pas de manger asiatique ! Au contraire, je m’évertue au cours de mes consultations et ateliers à appliquer les règles de la diététique chinoise à nos produits locaux, qui sont les plus adaptés à notre système digestif.
Quelles sont les 10 règles d’or de la diététique chinoise?
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