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La cuisson douce, en particulier à la vapeur, est une méthode saine pour préserver les nutriments essentiels des aliments tout en éliminant les toxines. Contrairement aux cuissons à haute température qui dégradent vitamines et minéraux, la vapeur douce, autour de 95°C, conserve saveur et valeur nutritionnelle. Matériel et méthodes de cuisson sont cruciaux : un cuit-vapeur de qualité, comme le Vitaliseur de Marion, garantit une cuisson respectueuse.

L’adolescence est une période charnière où le corps et l’esprit subissent de profondes transformations. Une alimentation saine et une hygiène de vie équilibrée jouent un rôle fondamental pour soutenir la croissance et le développement des adolescents. La médecine chinoise, avec sa vision holistique de la santé, offre des perspectives intéressantes sur l’importance de l’alimentation et des habitudes de vie adaptées à cette tranche d’âge.

Le 12ème congrès de la Confédération Française des Professionnels de Médecine Traditionnelle Chinoise aura lieu du 8 au 10 novembre 2024 à Aix-en-Provence.

La cicatrisation est un processus naturel complexe par lequel le corps répare les tissus endommagés après une blessure, une opération chirurgicale, ou une affection cutanée. Bien que la cicatrisation soit une fonction physiologique essentielle, elle peut parfois aboutir à des cicatrices visibles, douloureuses ou restrictives. Prendre soin de ses cicatrices n’est pas seulement une question esthétique, mais également de confort et de bien-être. Quelles sont quelques-unes des méthodes naturelles et complémentaires pour améliorer la guérison et l’apparence des cicatrices ?