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Les acides gras polyinsaturés : héros méconnus de nos assiettes

Dans un monde où les régimes alimentaires modernes sont souvent déséquilibrés, il est essentiel de comprendre l’importance des acides gras polyinsaturés pour maintenir une santé optimale. Ces graisses, souvent négligées, jouent un rôle crucial dans de nombreux processus physiologiques de notre corps. Quels sont les bienfaits de ces acides gras essentiels ? Comment les intégrer facilement à votre alimentation quotidienne ?

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Eau, bien s'hydrater au quotidien, prévenir la déshydratation, médecine traditionnelle chinoise, acupuncture

L’eau, votre alliée invisible : les secrets pour bien s’hydrater au quotidien

L’eau est l’élément essentiel de la vie. Notre corps est composé à près de 60% d’eau, et cette ressource vitale est nécessaire pour maintenir notre santé et notre bien-être. Le simple fait de ne pas boire suffisamment d’eau peut avoir un impact significatif sur notre physiologie et notre santé globale. Quoi boire, à quels moments de la journée, boire ou non en mangeant, comment savoir si vous êtes déshydraté(e), autant de sujets qui sont abordés dans cet article.

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Alimentation anti-inflammatoire Intestins Bien-être digestif Maladies inflammatoires arthrose asthme dermite atopique endométriose fibromyalgie maladie coeliaque maladies inflammatoires chroniques de l'intestin psoriasis rhumatismes

L’alimentation anti-inflammatoire

L’inflammation chronique est, depuis le début des années 2000, une nouvelle hypothèse pour expliquer un grand nombre de maladies. L’inflammation n’est plus considérée comme la conséquence de la maladie, mais la cause, l’origine des problèmes. L’inflammation, processus salvateur en temps normal, devient la maladie elle-même.
Découvrez quels sont les grands principes de l’alimentation anti-inflammatoire

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Cuisine Shojin Ryori, cuisine des moines bouddhistes, simplicité et approche philosophie

La Shojin Ryori, cuisine des moines bouddhistes

La cuisine Shojin Ryori, littéralement « cuisine des moines bouddhistes », est un trésor culinaire méconnu qui a prospéré au sein des monastères japonais depuis des siècles. Cette forme de gastronomie sacrée est imprégnée de philosophie bouddhiste, mettant l’accent sur la simplicité, la pureté et la connexion avec la nature. Quels sont ses principes fondamentaux, et comment pouvons-nous nous en inspirer?

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10 règles d'or de la diététique chinoise

Les 10 règles d’or de la diététique chinoise

Les chinois utilisent l’image d’un chaudron dans lequel mijote ce que l’on a mangé pour décrire la digestion. Sous ce chaudron, un feu, le feu digestif. Sans ce feu, rien n’est digéré. L’objectif principal de la diététique chinoise est de tout faire pour préserver ou rétablir un bon feu digestif, afin de bien digérer et assimiler notre alimentation, et bien sûr éviter les dysfonctionnements digestifs. Il ne s’agit pas de manger asiatique ! Au contraire, je m’évertue au cours de mes consultations et ateliers à appliquer les règles de la diététique chinoise à nos produits locaux, qui sont les plus adaptés à notre système digestif.
Quelles sont les 10 règles d’or de la diététique chinoise?

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Outils Médecine Chinoise Acupuncture Pharmacopée Qi Gong Tuina Diététique Chinoise

Les outils de l’Énergétique Traditionnelle Chinoise

L’Énergétique Traditionnelle Chinoise est un système de santé ancien qui repose sur des principes holistiques et une compréhension profonde du corps et de l’esprit. Un aspect central de l’énergétique chinoise est l’utilisation d’une variété d’outils et de techniques pour équilibrer l’énergie vitale, appelée « Qi », afin de promouvoir la santé et le bien-être.
Quels sont ses outils clés ?

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Acupuncture et huiles essentielles: une combinaison efficace

L’utilisation des huiles essentielles sur les points d’acupuncture : une combinaison efficace

L’acupuncture et les huiles essentielles sont deux pratiques thérapeutiques puissantes qui ont leurs racines dans la médecine traditionnelle. Lorsqu’elles sont combinées, elles peuvent offrir une approche holistique encore plus profonde pour l’équilibre du corps et de l’esprit. Comment les huiles essentielles sont-elles utilisées sur les points d’acupuncture, et quels sont les effets thérapeutiques d’une telle synergie ?

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