Ateliers Cuisine & Énergétique Chinoise
La raison d’être de ces ateliers est de transmettre des idées de recettes simples et créatives, pour une cuisine de tous les jours, ainsi que des conseils en alimentation basés sur l’Énergétique Traditionnelle Chinoise.
J’aime vous faire découvrir des recettes basiques et vous donner des idées pour les faire évoluer au fil des saisons.
J’utilise prioritairement des ingrédients locaux issus de l’agriculture biologique.
Les ateliers sont conçus indépendamment les uns des autres.
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Renseignements et inscriptions : me contacter
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Un livret de conseils en diététique, basés sur les principes de la Diététique Chinoise. Des indications sur les modes de cuissons, sur la composition de son assiette, sur les différentes catégories d’aliments et sur les pièges à éviter.
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