Une idée de recette très simple pour le petit-déjeuner, pour les personnes souffrant de constipation chronique ou passagère…
Faire tremper une nuit dans deux bols différents :
-une dizaine d’amandes émondées (sans la peau marron) dans un peu d’eau
-quelques pruneaux dans un peu d’eau
Le matin, jeter l’eau des amandes.
Mixer l’eau des pruneaux, les pruneaux et les amandes.
A déguster au petit-déjeuner, tel quel ou à tartiner, par exemple sur du pain semi-complet.
